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Alles über Schwarzen Tee

Jeder kennt schwarzen Tee. Es gibt unzählige Sorten, die entweder pur oder mit allerlei zusätzlichen Zutaten oder Aromastoffen genossen werden können. Sie alle stammen von den gleichen Pflanzen ab, aus der auch grüner Tee hergestellt wird. Im Unterschied zu grünem Tee werden hier jedoch die Blätter fermentiert, welches die charakteristische Färbung und den einzigartigen Geschmack hervorbringt. Im untenstehenden Artikel möchten wir Ihnen eine ganze Reihe wissenswerter Informationen über Schwarztee, dessen Herkunft, Zubereitung, Wirkungsweise und geschmackliche Unterschiede geben. Lesen Sie sich den Artikel doch bei einer köstlichen Tasse Darjeeling durch.

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  1. Friesischer Landrath FBOP - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1383
    8,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: malzig, würzig

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und Sumatra.

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  2. Darjeeling Premium SFTGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1228
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, sehr intensiv, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Darjeeling gilt als die Königsklasse unter den schwarzen Tees. Die meisten Teeplantagen bieten die höchsten Blattgradierungen an und sind bekannt für ihre schonende Verarbeitung des Tees, um den Kunden anzubieten, was gewünscht ist: köstlicher, aromatischer und abwechslungsreicher schwarzer Tee aus Indien.

    Unser Darjeeling Premium SFTGFOP gehört zur absoluten Spitzenklasse. Es erwartet Sie ein vollmundiger Tee mit einem blumigen Charakter, dessen Geschmack sich nur als sehr intensiv beschreiben lässt. SFTGFOP steht für die zweithöchste Blattqualität, da hier ausschließlich die zartesten Knospen und die jüngsten ungebrochenen Blätter für den Tee verwendet werden.

    Worte werden diesem Tee nicht gerecht – Sie müssen ihn selbst ausprobieren.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  3. Darjeeling China Seed TGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1159
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: weich, vollmundig, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Darjeeling ist so etwas wie die Königsklasse unter den schwarzen Tees. Nicht umsonst wird diese Teesorte auch als „Champagner des Tees“ bezeichnet, denn nur Tee von bestimmten Teegärten in Darjeeling darf auch diesen Namen tragen.

    Dieser spezielle Darjeeling gehört auch noch zu den qualitativ hochwertigeren seiner Art. Die Bezeichnung TGFOP bezieht sich auf den Blattgrad und damit die Güteklasse des Tees. Die Besonderheit dieses Darjeelings liegt allerdings darin, dass er von der chinesischen Teepflanze, Camellia Sinensis, stammt. Normalerweise wird in Indien die dort beheimatete Teepflanze, Camellia Assamica, verwendet. Diese ist besser an die dortige Witterung angepasst, wächst schneller und hat größere Blätter. Die chinesische Teepflanze hat kleinere Blätter und ist weniger ergiebig, dafür feiner und weicher im Geschmack.

    Es erwartet sie ein weicher, vollmundiger und blumiger Darjeeling. Beim Aufguss erfüllt ein leichtes Aroma den Raum. Aufgrund der hohen Qualität sollten Sie unseren Darjeeling China Seed TGFOP auch nicht länger als zwei Minuten ziehen lassen. Umso besser, denn desto schneller können Sie in dessen einzigartigen Genuss kommen.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  4. Nepal Shangri-La FTGFOP - schwarzer Tee aus Nepal - GAIWAN Tee Nr. 1394
    9,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: zart, fein, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Nepal.

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  5. Darjeeling Rarität SFTGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1113
    13,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: leicht, zart, oolongartig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Manche Tees hebt man sich für besondere Momente auf. Momente, in die man gerne mit gleichgesinnten Teefreunden oder auch in stiller Abgeschiedenheit genießt. Für solche speziellen Anlässe bietet sich unser Darjeeling Rarität SFTGFOP an.

    Die besonders hohe Qualität der Auslese und die schonende Verarbeitung der ungebrochenen Blätter und Knospen sorgt für einen einzigartig leichten schwarzen Tee. Obwohl er vom Aroma eher an einen Oolong erinnert, kristallisiert sich der zarte Geschmack eines unverkennbaren Darjeelings dennoch klar heraus.

    Unsere Empfehlung: Für den optimalen Geschmack empfehlen wir bei diesem Tee gefiltertes Wasser und eine Ziehzeit von unter zwei Minuten.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  6. assam-bukhial-sftgfop-schwarztee-aus-indien
    11,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: zart, hochtippy, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.

    Schwarzer Tee kann so abwechslungsreich sein.

    Bukhial ist ein berühmter Teegarten in Assam, der am südlichen Flussufer des Brahmaputras liegt. Dort wird auf traditionelle Weise hochqualitativer und mittelkräftiger, malziger schwarzer Tee geerntet und verarbeitet.

    SFTGFOP steht für die zweithöchste Blattgrad-Stufe, was gleichzeitig auch eine Aussage über die überragende Qualität des Tees darstellt. Es erwartet Sie also ein aromatischer, dennoch zarter schwarzer Tee höchster Güte. Für Teeliebhaber und alle, die es noch werden wollen, ist dieser Tee ein Hochgenuss, der seinesgleichen sucht. Probieren Sie ihn am besten gleich selbst aus.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  7. assam-balijan-tgfbop-schwarztee-aus-indien
    9,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: hocharomatisch, hochtippy

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Das Anbaugebiet Balijan in Assam liegt im Qualitätsgürtel des Tingri-Kreises und hat sich aufgrund der hohen Qualität der dort produzierten Tees den Spitznamen "Balijan High" verdient. Der Teegarten ist bekannt für seinen exquisiten Tee, der sowohl maschinell im CTC-Verfahren, als auch orthodox (manuell) geerntet und verarbeitet wird. Der Assam Balijan TGFBOP ist vor allem für sein besonderes Aroma und die vielen goldenen Blattspitzen im Tee bei Kennern geschätzt und geliebt.

    Überzeugen Sie sich selbst von dieser indischen Teespezialität.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  8. bio-assam-kopili-goldspitzen-gbop-schwarztee-aus-indien
    9,29 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: kräftig, würzig

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Eine der vielfältigsten Teesorten ist der schwarze Tee. Abhängig von der verwendeten Teepflanze, dem Anbaugebiet und der Verarbeitung gibt es unzählige Sorten, deren Geschmack von fein-würzig und mild bis kräftig und vollmundig reichen.

    Der hier angebotene bio-zertifizierte Assam Tee stammt aus dem gleichnamigen indischen Bundesstaat und wird in der Nähe des Kopili-Flusses angebaut. Es werden bei der Verarbeitung nur die goldenen Blattspitzen, sowie kleine dicke Blätter verwendet, was den Tee besonders kräftig und würzig macht.

    Probieren Sie ihn doch einfach mal aus – vielleicht sogar im direkten Vergleich mit weiteren schwarzen Assam Tees? Wir haben eine große Auswahl für Sie auf Lager.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  9. Sikkim FTGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1108
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: leicht, mild, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Der Sikkim FTGFOP ist eine Rarität aus Indien. Er stammt aus dem Anbaugebiet Sikkim, welches nahe Darjeeling liegt. Die Temi-Plantage ist die einzige, die Sikkim-Tee anbaut. Unser Tee ist der sogenannte Second Flush. Dies bezeichnet die dritte Teeernte, die von Anfang Juni bis Ende Juli stattfindet. Die Buchstabenfolge FTGFOP steht für den besonders hohen Qualitätsgrad der geernteten Blätter. Zur Herstellung dieses Tees wurden nur sorgfältig gepflückte Knospen und zarte junge Blätter verwendet. Die sind an dem zarten weißen Flaum zu erkennen, der auch nach der Fermentierung noch erhalten ist.

    Unzerkleinert und ungebrochen verleihen sie dem Aufguss einen leichten und blumigen Geschmack.

    Unsere Empfehlung: Um die hohe Qualität dieses einzigartigen Tees aus ihm hervorzulocken, sollten Sie den ersten Aufguss unter zwei Minuten ziehen lassen. Es erwartet Sie ein erstaunlich leichter Schwarztee, dessen fein blumiges Aroma Seinesgleichen sucht.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  10. Darjeeling Puttabong SFTGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1258
    14,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: zart, ätherisch, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Darjeeling ist für seine hervorragenden Tees bekannt. Für manche Teeliebhaber ist der Begriff Darjeeling synonym mit erstklassigem schwarzem Tee.

    Unser Darjeeling Puttabong SFTGFOP gehört genau in diese Riege der einzigartigen Tees. Der hohe Blattgrad überzeugt mit seinen vielen feinen Blütenknospen, den sogenannten Tips, und besonders jungen ungebrochenen Blättern. Der Tee selbst ist von zarter, ätherischer Natur, mit einer leicht blumigen Note. Das Aroma kitzelt gleichermaßen Geruch und Geschmacksnerven, während das Koffein sanft den Körper mit frischer Energie versorgt.

    Ob zum Frühstück oder für eine ruhige Minute am Nachmittag – dieser Tee wird schnell zu ihren Favoriten zählen.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  11. Rhabarber-Sahne - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1358
    7,42 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: feinsäuerlich, süß, frisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, Hibiskus, Rhabarberstücke.

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  12. Darjeeling Risheehat SFTGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1143
    14,29 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: dunkel, malzig, vollmundig, rund

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Darjeeling mag zwar gar kein so großes Gebiet in Indien sein, doch kommen viele der besten schwarzen Tees aus genau dieser Region. Unser Darjeeling Risheehat SFTGFOP reiht sich da perfekt im oberen Segment mit ein.

    Die Teeplantage Risheehat ist für ihre geschmackvollen, kräftigen Tees bekannt. Der Darjeeling Risheehat SFTGFOP ist von ausgezeichneter Blattqualität und bietet Ihnen einen runden, vollmundigen Geschmack mit herrlich malziger Note. Gönnen Sie sich eine Auszeit und genießen Sie in Ruhe jeden einzelnen Schluck dieser hervorragenden Teesorte.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  13. Assam Tonganagaon FTGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1319
    16,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: dick, rund, malzig

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 5 Minuten.

    Tonganagaon ist ein kleiner Teegarten im Herzen Assams in Indien. Der Assam Tonganagaon FTGFOP ist ein besonders hochwertiger schwarzer Tee, der durch seine vielen zarten goldgelben Blattspitzen besticht. Doch lassen Sie sich von dessen weichen goldbraunen Färbung in der Tasse nicht täuschen. Der Assam Tonganagaon hat einen dicken, runden Geschmackskörper mit einer ausgeprägt malzigen Note. Eine wahre Spezialität für Teeliebhaber und probierfreudige.

    Überzeugen Sie sich selbst.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  14. Yünnan FOP - schwarzer Tee aus China, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1316
    9,29 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: würzig, erdig, kräftig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    China ist für seine hervorragenden Teesorten sowie die gigantische Teeproduktion bekannt. Egal ob schwarzer Tee, grüner Tee oder Oolong, man bekommt so ziemlich alles an klassischen Tees. Allein die Provinz Yunnan ist so groß wie Deutschland und die Niederlande zusammen und umfasst neben schneebedecktem Hochgebirge auch tropische Gebiete.

    Unser schwarzer Tee Yunnan FOP stammt aus eben dieser Provinz. Es erwartet Sie ein Genuss der Extraklasse. Im Gegensatz zu vielen Tees aus hochgelegenen Gebieten, die eher leicht und mild im Geschmack sind, ist der Yunnan FOP ein kräftig würziger Tee mit erdiger Note. Für Freunde des starken Schwarztees genau das Richtige. Obendrein stammt der Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus China.

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  15. Nr. 1194: Schwarzer Tee "Ceylon OP" - GAIWAN® TEEMANUFAKTUR
    4,20 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: leicht, mild, spritzig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 TL (10-15g) Teelöffel pro 1 L Wasser (100°C), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Ceylon. Mehr erfahren
  16. Ping Suey - schwarzer Tee aus China, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1107
    8,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: rund, weich, mild

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Unser Bio-zertifizierter schwarzer Tee Ping Suey stammt aus China und ist ein milder, weicher Tee. Sein rundes Aroma umspielt sanft ihren Gaumen. Der Vorteil dieses Schwarztees ist, dass Sie ihn problemlos weiter ziehen lassen können, ohne, dass der Geschmack verbittert wird. Üblicherweise sollte ein schwarzer Tee nicht länger als 3-4 Minuten ziehen, bevor er aus dem Sieb genommen werden muss. Der Ping Suey zeichnet sich dadurch aus, dass er trotz längerer Ziehzeit nicht übermäßig bitter wird. Ideal, um ihn erneut aufzugießen.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus China.

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  17. Kenia Broken GFBOP - schwarzer Tee aus Kenia - GAIWAN Tee Nr. 1276
    7,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: malzig, vollmundig, rund

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Kenia ist der zweitgrößte Schwarztee-Exporteur der Welt und liegt damit direkt hinter Indien. Der Großteil der kenianischen schwarzen Tees wird im Crush-Tear-Curl-Verfahren als kleingemahlener Tee verkauft, doch gerade in Deutschland ist die von Hand gepflückte, orthodox verarbeitete Variante besonders beliebt.

    Unser Kenia Broken GFBOP ist ein vollmundiger, runder Tee mit köstlich-malziger Note. Im Vergleich zu einem Assam Broken ist er weniger säurehaltig. Wenn Sie ihren schwarzen Tee gerne mit Milch und Zucke genießen, sollten Sie bei dieser Sorte ruhig 5 Teelöffel auf einen Liter kochendes Wasser nehmen und ihn 5-6 Minuten ziehen lassen. So erhalten Sie die nötige Geschmacksstärke. Pur reicht je nach Belieben auch weniger Tee und eine kürzere Ziehzeit.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Kenia.

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  18. bio-darjeeling-pussimbing-sftgfop-schwarztee-aus-indien
    13,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: weich, zart, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Sie lieben schwarzen Tee? Dann ist unser Darjeeling Pussimbing SFTGFOP1 eine klare Kaufempfehlung von uns!

    Dieser Darjeeling von der Pussimbing Teeplantage hat die höchste Blattgradierung SFTGFOP1 erhalten. Der Tee wird mit größtmöglicher Sorgfalt geerntet und verarbeitet, wobei nur die allerbesten Knospen und jungen, ungebrochenen Blätter verwendet werden. Zudem hält sich die Teeplantage an die strengen Bio-Zertifizierungsvorgaben. Das Ergebnis lässt sich sehen – und schmecken! Der Darjeeling Pussimbing SFTGFOP1 ist ein äußerst weicher und zarter schwarzer Tee mit einer leicht blumigen Note, dessen helle goldene Färbung im Glas ihm einen wahrhaft königlichen Charakter verleiht.

    Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Tee begeistern.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  19. Ceylon OP entkoffeiniert - schwarzer Tee aus Sri Lanka - GAIWAN Tee Nr. 1116
    11,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: leicht, mild, spritzig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Wer sagt eigentlich, dass man auf den Geschmack eines guten schwarzen Tees verzichten muss, wenn man mal gerade kein Koffein möchte?

    Wir haben extra für Sie einen hervorragenden schwarzen Tee aus Ceylon (Sri Lanka) im Sortiment, der in einem besonders schonenden Kohlenstoffdioxid-Verfahren entkoffeiniert wurde. Auf diese Weise bleibt der leichte, milde Geschmack des Tees erhalten. Lediglich die aufputschende Wirkung des Koffeins wurde entfernt. Als Orange Pekoe enthält dieser schwarze Tee außerdem nur ungebrochene feine Knospen und junge Blätter. Höchste Qualität, ganz ohne Koffein.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  20. Ceylon Blairlomond FOP - schwarzer Tee aus Sri Lanka - GAIWAN Tee Nr. 1240
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: fein, fruchtig, frisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Blairlomond ist ein Teeanbaugebiet im Hochland Sri Lankas. Die hervorragenden Witterungsbedingungen ab einer Höhe von 1200 Metern über dem Meeresspiegel machen unseren Ceylon Blairlomond FOP zu einer wahren Spezialität unter Teekennern.

    Für diesen Tee werden nur die feinen jungen Knospen und ungebrochene junge Teeblätter verarbeitet. Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtiger und feiner Tee für höchste Ansprüche.

    Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie den Tee noch heute.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  21. Nepal Himalaya TGFOP - schwarzer Tee aus Nepal, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1331
    11,39 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: weich, leicht, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.



    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Nepal.

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  22. Golden Nepal FTGFOP - schwarzer Tee aus Nepal - GAIWAN Tee Nr. 1395
    9,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: dick, rund, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Nepal.

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  23. Darjeeling Bloomfield - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1300
    12,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: hell, weich, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Hergestellt wird dieser hochklassige Darjeeling aus Blättern von alten Teepflanzen, welche in 2500 bis 3000 Metern Höhe angebaut werden. Voller weicher Geschmack, zarte Duftigkeit und eine helle Tasse stehen für diesen runden, hochkarätigen Schwarztee. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  24. Nilgiri TGFOP - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1354
    9,29 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: mild, hell, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (6-9g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.



    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  25. Darjeeling Nagri Farm TGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1191
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: weich, rund, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Teeliebhaber und jene, die es gerne werden wollen, wissen, dass der beste schwarze Tee aus Darjeeling stammt. Trotz der geringen Fläche des Gebiets bietet Darjeeling eine immense Fülle an qualitativ hochwertigen Tees an.

    Nehmen wir beispielsweise unseren köstlichen Darjeeling Nagri Farm TFGOP. Dieser zeichnet sich durch eine hohe Anzahl Blütenknospen und junge, ungebrochene Blätter aus. Das Ergebnis ist ein weicher, abgerundeter Geschmack mit dem für Darjeeling-Tee üblichen Aroma. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie diesen hervorragenden Tee am besten noch heute.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  26. Darjeeling Margarethe`s Hope TGFOP, Schwarztee aus Indien
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: würzig, mild

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Darjeeling ist für seine großartige Teevielfalt und die besonders hohe Qualität bekannt. Diese stammt vor allem daher, dass das gesamte Gebiet auf einer Höhe von über 2000 Metern über dem Meeresspiegel liegt, was für perfekte Anbaukonditionen sorgt.

    Unser Darjeeling Margarethe’s Hope TGFOP überzeugt vor allem durch seinen würzigen und doch gleichzeitig milden Geschmack. Während manche Darjeeling Tees, wie beispielsweise der unser Darjeeling Premium SFTGFOP einen äußerst intensiven Charakter aufweisen, kitzelt Margarethe’s Hope lediglich ihre Geschmacksnerven mit einer zarten, angenehmen Würze.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  27. Darjeeling Autumnal TGFOP - schwarzer Tee aus Indien - GAIWAN Tee Nr. 1390
    9,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: weich, rund

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Für viele Tees spielen das Anbaugebiet und die Witterungsbedingungen sowie die Erntezeit eine große Rolle für den letztendlichen Geschmack. Darjeeling in Indien hat hier besonders gute Voraussetzungen, da die Provinz über 2000 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Kurz nach den Haupterntezeiten gibt es dort regelmäßig Monsune, die für einen verstärkten Wachstum der Teepflanzen sorgen. Deshalb kommen aus der Region auch noch im Herbst einige sehr gute Tees in den Handel. Diese werden Autumnals, oder auch Herbsttee genannt.

    Unser Darjeeling Autumnal TGFOP wird üblicherweise zwischen Oktober und November geerntet. Er besticht durch seinen weichen und runden Charakter und sein zartes Aroma. Der hohe Blattgrad steht für eine exzellente Auswahl der feinsten Knospen und Blätter. Überzeugen Sie sich selbst.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  28. Ceylon Silvakandy FOP - schwarzer Tee aus Sri Lanka - GAIWAN Tee Nr. 1357
    9,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, würzig, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Unser schwarzer Tee Ceylon Silvakandy FOP gehört zu den wahren Schätzen der Insel Sri Lanka. Das Anbaugebiet Kandy ist dafür berühmt, den besten Tee des Landes zu produzieren, da es mitten im Hochgebirge liegt. Hier wurde 1867 auch der erste Tee in British Ceylon überhaupt erfolgreich angebaut. Der Ceylon Silvakandy FOP ist ein vollmundiger, würziger Tee mit einem kräftigen Aroma – der Inbegriff des Ceylon-Tees. Er besteht aus jungen Knospen und ungebrochenen Blättern und wird Ihnen noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleiben.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  29. Ceylon Nuwara Eliya FOP - schwarzer Tee aus Sri Lanka - GAIWAN Tee Nr. 1215
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, rund, fein

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wer schwarzen Tee aus Ceylon – dem heutigen Sri Lanka – liebt, der kommt um diese Spezialität nicht herum. Nuwara Eliya ist die höchstgelegene Stadt des Landes, da sie mitten zwischen den drei höchsten Bergen liegt. Der Name bedeutet übersetzt soviel wie »Stadt über den Wolken« oder buchstäblich »Stadt des Lichts«. Nuwara Eliya liegt im Gebiet Kandy, dessen Haupt-Teeplantage das sogenannte Loolecondera Tea Estate ist. Dort wurde 1867 der allererste Ceylon-Tee angebaut und verkauft. Nicht nur deshalb, sondern auch aufgrund der hohen Lage von über 1200 Metern ist Tee aus Nuwara Eliya der hochwertigste Ceylon Tee.

    Der Ceylon Nuwara Eliya FOP ist ein vollmundiger, runder und gleichzeitig feiner Tee, der in der Tasse aussieht wie dunkler Bernstein. Für diesen Tee werden nur die feinen Knospen, sowie die ungebrochenen ersten jungen Blätter der Teepflanze verwendet.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  30. Golden Yunnan GFOP - schwarzer Tee aus China - GAIWAN Tee Nr. 1156
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    Geschmack: würzig, erdig, rund

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Die chinesische Provinz Yunnan ist für ihre hervorragenden, kräftigen schwarzen Tees bekannt. Das Gebiet ist so groß wie Deutschland und die Niederlande zusammen und umfasst sowohl schneebedeckte Gipfel, als auch tropische Wälder. Kein Wunder, dass hier eine Vielzahl abwechslungsreicher und wohlschmeckender Tees produziert werden.

    Unser schwarzer Tee Golden Yunnan GFOP besticht durch seine vielen goldenen Tips (Knospen) und den wunderbar würzigen und leicht erdigen Geschmack. Gleichzeitig bleibt der Körper des Tees jedoch weich und rund. Für Liebhaber hocharomatischer Tees ist der Golden Yunnan GFOP genau die richtige Sorte.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus China.

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  31. Golden Kenia Tips TGFOP - schwarzer Tee aus Kenia - GAIWAN Tee Nr. 1214
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    Geschmack: malzig, weich, rund

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Wenn Sie an schwarzen Tee denken, kommen Ihnen sicherlich als Erstes Gebiete wie Ceylon, Assam oder Darjeeling in den Sinn. Immerhin sind Sri Lanka, Indien, aber auch China für ihren schwarzen Tee weltbekannt. An Tee aus Kenia denken vermutlich nur diejenigen, die ihn bereits gekostet haben. Dabei ist Kenia schon seit vielen Jahren eines der Länder mit der größten Teeproduktion weltweit.

    Der schwarze Tee von dort wird hauptsächlich für kräftige, englische Frühstücksteemischungen verwendet. Hierzulande gilt schwarzer Tee aus Kenia als besondere Spezialität – und wenn Sie unseren Golden Kenia Tips TGFOP probiert haben, werden Sie auch den Grund dafür kennen.

    Unser Tee wird orthodox hergestellt, was bedeutet, dass er von Hand gepflückt und auf traditionelle Weise weiterverarbeitet wird. Dabei wird darauf geachtet, nur die frischesten jungen Blätter und zartesten Knospen zu verwenden, weshalb der Golden Kenia Tips dem Namen entsprechend viele goldene Tips (Knospen) enthält. Er weist einen herrlich malzigen Geschmack auf und hat einen weichen und runden Charakter. Eine wahre Delikatesse und ein Muss für Liebhaber schwarzen Tees.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Kenia.

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  32. Keemun Congou - schwarzer Tee aus China - GAIWAN Tee Nr. 1102
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    Geschmack: leicht, weich, süß

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Während die einen auf kräftig-würzige Ostfriesen-Mischungen und besonders starke schwarze Tees schwören, gibt es andere, denen der Geschmack zu intensiv ist.

    Für jene, die gerne einen etwas milderen schwarzen Tee probieren möchten, haben wir den Keemun Congou auf Lager. Dieser schwarze Tee aus China ist besonders sauber und schonend produziert und zeichnet sich durch einen sehr fein-aromatischen, fast schon süßen Geschmack aus. Es erwartet Sie ein leichter, weicher Tee der Extraklasse, den Sie zu jeder Tageszeit genießen können.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus China.

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  33. Lotusblüte Tempeltor - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1330
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    Geschmack: blumig, ätherisch, mild

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Für Liebhaber schwarzen Tees haben wir hier eine besonders aromatische Sorte im Angebot. Unser Lotusblüte Tempeltor ist eine erfrischend milde Mischung aus schwarzen Tees aus China und Indien, die mit Orangenblüten verfeinert und mit köstlichen Aromen veredelt wurde. Frisch aufgebrüht und für drei-vier Minuten gezogen hat der Tee eine charismatische, tiefrote Färbung, sowie einen angenehm blumigen, ätherischen Charakter. Der Tee eignet sich auch für einen zweiten oder dritten Aufguss. Probieren Sie diese köstliche Teemischung unbedingt einmal aus. Wir haben natürlich auch noch viele weitere Schwarztee-Mischungen im Sortiment.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, Orangenblüten.

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  34. Darjeeling Tongsong SFTGFOP1 - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1369
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    Geschmack: weich, zart, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Für schwarzen Tee gibt es gewisse Qualitätsstufen, die mit dem Blattgrad gemessen werden. Je feiner die Auswahl der verwendeten Knospen und Blätter, desto hochwertiger ist der Tee. Die Spitze dessen wird mit der auf den ersten Blick kryptischen Bezeichnung SFTGFOP1 versehen. Das bedeutet so viel, dass dieser Tee die beste Auslese erfahren, einen hohen Anteil an besonders zarten Blütenknospen (sogenannten Tips) und nur ungebrochene junge Teeblätter hat.

    Unser Darjeeling Tongsong SFTGFOP1 gehört zu den absoluten Spitzenreitern dieser Kategorie. Durch die feinen Knospen und jungen Blätter ist der Tee sehr weich und zart, mit einem blumigen Charakter. Außerdem unterliegt der Anbau den strengen Bio-Zertifikatsvorgaben. Lassen Sie sich von diesem Darjeeling verzaubern.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  35. assam-finest-top-tippy-sftgfop-schwarztee-aus-indien
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    Geschmack: vollmundig, rund, malzig

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.

    Unser schwarzer Tee Assam Finest Top Tippy SFTGFOP ist eine exquisite Sorte für Teeliebhaber und alle, die es werden wollen. Das SFTGFOP symbolisiert den zweithöchsten Blattgrad und beschreibt sowohl die sorgfältige Auslese und Verarbeitung der Teeblätter, als auch deren überragende Qualität. Das spiegelt sich auch im Geschmack wieder. Der Assam Finest Top Tippy SFTGFOP hat einen malzigen und runden Charakter, welcher sich langsam im gesamten Mund ausbreitet. Der dunkle Duft des frisch aufgebrühten Tees verweilt noch für einen Augenblick in ihrer Nase, während Sie jeden einzelnen Schluck bis zum letzten Tropfen genießen. Überzeugen Sie sich selbst.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  36. tarry lapsang souchong schwarztee aus china
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    Geschmack: kräftig, würzig, rauchig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Stellen Sie sich einmal eine alte Blockhütte im Wald vor. Es liegt ein leichter Geruch von Harz in der Luft. Draußen regnet es stark und so kuscheln Sie sich mit ihrem liebsten Partner vor dem Kamin aufs Sofa. Eine angenehme Wärme strahlt Ihnen entgegen, es knackt und knistert und ein köstlicher Geruch von harzigem Rauch erfüllt den Raum.

    Genau so schmeckt unser Rauchtee Lapsang Souchong.
    Sie erwartet ein einzigartiger, rauchiger Geschmack.

    Lapsang Souchong ist eine chinesische Spezialität. Der schwarze Tee wird zur Veredelung in großen Bambuskörben über offenem Holzfeuer getrocknet. Das Holz stammt von einer harzreichen Fichtenart. In diesem Prozess nimmt der Tee das rauchige Aroma an. Wenn sie schwarzen Tee mögen, müssen Sie diese Köstlichkeit unbedingt einmal probieren.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus China.

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  37. bio-adventstee-schwarztee-aus-indien
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    Geschmack: wärmend, würzig, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wenn es im Winter wieder draußen kalt ist und man sich am liebsten vor dem warmen Kamin einnisten möchte, ist ein heißer Tee genau das Richtige, um die Stimmung etwas zu heben.

    Was gibt es da besser, wenn der Tee auch nach Weihnachten schmeckt? Unser schwarzer Tee Advent biete Ihnen eine hocharomatische Erfahrung. Würziger schwarzer Tee aus Indien, gepaart mit Cassia-Zimt, Ingwer, Orangenschalen und Nelken – ein Hochgenuss, der die Stimmung hebt und Sie sanft von innen heraus wärmt. Natürlich stammen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, um Ihnen maximale Qualität und Reinheit zu bieten.

    Und das beste? Sie müssen nicht einmal bis zum Winter warten, um den Tee genießen zu können. Wir führen ihn ganzjährig im Sortiment.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien, Cassia-Zimt, Ingwer, Orangenschalen, Nelken.

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  38. Nr. 1133: Schwarzer Tee "Ostfriesen Sonntagstee" - GAIWAN®
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    Geschmack: weich, voll, vanillig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 TL (10-15g) Teelöffel pro 1 L Wasser (100°C), Ziehzeit: 5-6 Minuten.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien, Bourbonvanille aus Madagaskar und Aroma.

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  39. bio-assam-golden-gfbop-schwarztee-aus-indien
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    Geschmack: mild, weich

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Von Natur aus ist schwarzer Tee aus Assam eher dunkel und kräftig im Geschmack. Das liegt zum einen an den optimalen Wetterbedingungen in Indien, und zum anderen an der Teepflanze Camellia Assamica selbst.

    Dass es dennoch auch milder geht, beweist unser köstlicher Assam Golden GFBOP. Dieser ist im Vergleich zu anderen Assam-Sorten weich und mild im Geschmack. Grund dafür sind die vielen goldenen Blattspitzen, aus denen der Tee besteht. Zudem werden beim Anbau die strengen Richtlinien für biologische Landwirtschaft eingehalten. Das kommt der Qualität und dem einzigartigen Geschmack zugute. Probieren Sie den Tee am besten gleich selbst aus.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  40. bio-assam-sewpur-tgfop-schwarztee-aus-indien
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    Geschmack: rund, weich, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.

    Mitten in Assam, südlich des Brahmaputras und in der Nähe des Tingrai-Flusses, befindet sich Sewpur. Aus diesem Gebiet stammt unser köstlicher BIO-zertifizierter schwarzer Tee Assam Sewpur TGFOP.

    Der Tee ist für seine vielen zarten Blattspitzen und die hohe Güteklasse bekannt. Es erwartet Sie ein angenehm weicher, aromatischer Tee mit einem runden Charakter. Doch was sind diese Bezeichnungen anderes als gutgemeinte Versuche, Ihnen ein Geschmackserlebnis zu vermitteln?

    Probieren Sie den Assam Sewpur TGFOP am besten selbst aus. Es liegt eine Freude und Schönheit darin, neue Teesorten zum ersten Mal zu kosten, die sich nur schwer in Worte fassen lässt. Dieser Tee eignet sich perfekt für einen direkten Vergleich mit unserem Assam Bukhial SFTGFOP. Entdecken Sie die feinen unterschiedlichen Nuancen der schwarzen Tees aus Indien.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  41. China Rose - schwarzer Tee aus China - GAIWAN Tee Nr. 1388
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    Geschmack: fein, aromatisch, würzig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wie kann man einen hervorragenden schwarzen Tee noch weiter veredeln? Ganz einfach: Indem man ihn bei der Fermentation mit aromatischen Blütenblättern mischt. Unser China Rose ist ein würziger schwarzer Tee aus China, dem während des Fermentationsprozesses wohlduftende Rosenblätter beigemengt wurden. Diese geben ihr Aroma langsam an den umliegenden Tee ab. Heraus kommt ein köstliches Heißgetränk, dessen Rosenduft den ganzen Raum erfüllt.

    Der Großteil der Rosenblätter wird nach der Fermentation übrigens herausgesiebt. Lediglich die größeren Blätter bleiben im Tee zurück. Dadurch sieht der Tee im Sieb ansprechend aus und die restlichen Rosenblüten geben dem Tee eine noch feinere blumige Note. Lassen Sie sich auf diese wohlschmeckende Teevariation ein.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus China.

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  42. Ostfriesen Blattmischung FOP - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1153
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: steif, kräftig, kräftig

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Viele Kenner von schwarzen Tees genießen gelegentlich eine heiße Tasse frisch aufgebrühten Ostfriesentees. Ostfriesen-Mischungen zeichnen sich durch ihren starken Charakter und kräftigen Geschmack aus. Sie werden meistens aus indischen Assam-Varianten zusammengemischt, die für ihren herben und würzigen Geschmack bekannt sind.

    Auch diese Ostfriesenmischung besteht aus mehreren schwarzen Tees aus Indien. Es werden hierfür nur die zarten Knospen verwendet – ein Indiz für exquisite Teequalität. Heraus kommt ein kräftiger und steifer Tee, der sich hervorragend für die gebräuchliche ostfriesische Teekunst, bestehend aus Kandiswürfeln und Sahne, eignet. Hierbei kommen die sogenannten Kluntje zuerst in die Tasse und werden mit dem heißen Tee übergossen, ohne jedoch umzurühren. Nun kommt noch ein Schuss Sahne hinzu. Auf diese Weise schmeckt der Tee mit jedem Schluck anders, je nachdem, welche Zutat gerade überwiegt.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  43. bio-ceylon-storefield-op-schwarztee-aus-ceylon
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, rund, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Mitten im Herzen von Sri Lanka liegt die Storefield Teeplantage. Diese ist bekannt für ihren hervorragenden Ceylon Tee, den wir Ihnen hier anbieten. Der Ceylon Storefield OP ist ein hoch aromatischer, vollmundiger und runder Schwarztee, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Grund für den exquisiten Geschmack sind vor allem die hervorragenden Witterungsbedingungen und der kontrolliert biologische Anbau. Dieser garantiert höchste Qualität, frei von Schadstoffen.

    Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie diesen Tee noch heute.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  44. Ostfriesen Broken BOP - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1131
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: steif, kräftig, kräftig

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Jeder Teetrinker sollte zumindest einmal die typisch ostfriesische Teezeremonie ausprobiert haben.

    Hierfür benötigen Sie zuallererst eine schön kräftige, starke Teemischung. Unser schwarzer Tee Ostfriesen Broken BOP ist hierfür ideal geeignet. Der markante, steife Geschmack dieser Teemischung aus Indien und Sumatra schmeckt pur hervorragend dunkel und würzig. Doch in Kombination mit Kandiswürfeln (Kluntje genannt) und einem Schuss Sahne (Wulkje, also Wölkchen genannt) ergibt sich hier ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, dass Sie sicherlich noch häufiger wiederholen möchten.

    Und so geht‘s: Erst die Kluntje in die Tasse, dann den heißen Tee eingießen und zum Schluss einen Schuss Sahne hinein. Ganz wichtig – nicht umrühren! So erhalten Sie mit jedem Schluck einen anderen Geschmack, je nachdem, welche Zutat gerade überwiegt. Lassen Sie es sich schmecken!

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und Sumatra.

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  45. Orange Black - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1222
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: fruchtig, intensiv, süß

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Orange schmeckt das neue Schwarz.

    Jeder Teeliebhaber genießt seinen schwarzen Tee anders. Die einen mögen ihn pur, andere mit viel Milch und Zucker, wieder andere mit einem Spritzer Zitrone.

    Was halten Sie von einer fruchtigen Dosis Orange? Unser schwarzer Tee Orange Black ist eine herrlich intensive Mischung aus Indien und China, die mit köstlichen Orangenschalen veredelt wurde. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, intensiver und süßer Tee, der Ihnen eine komplett neue Geschmackserfahrung bietet. Lassen Sie sich von unserem Orange Black in seinen Bann ziehen.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Orangenschalen, Aroma.

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  46. jaipur-tee-schwarztee-aus-indien-und-china
    7,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: würzig, orangig, kräftig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Orangenschalen, Cassia-Zimt, Aroma.

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  47. Darjeeling Selim Hill FTGFOP1 - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1236
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: hell, zart, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Als schwarzen Tee bezeichnet man jeden Tee, der zu über 70% fermentiert wurde. Die Dauer der Fermentation verändert die Blattfarbe, die benötigte Wassertemperatur und die Ziehzeit des Tees.

    Unser Darjeeling Selim Hill FTGFOP1 gehört zu den besten Tees Indiens. Die herausragende Gradierung bedeutet, dass eine hohe Anzahl der feinen goldenen Spitzen (sogenannte Tips) und nur ungebrochene junge Teeblätter verwendet werden, welche dem Tee einen besonders zarten Geschmack verleihen. Dieser Darjeeling hat eine sehr helle Färbung und einen blumigen Charakter. Trotz der helleren Blattfarbe schmeckt er unverkennbar nach einem schwarzen Darjeeling. Die Teeplantage in Selim Hill achtet zudem auf kontrolliert biologischen Anbau für maximale Qualität und Reinheit.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  48. Black Energy - Kräutertee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1318
    12,29 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: belebend, kräftig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-14g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wer braucht schon schlaf?

    Wenn’s mal wieder etwas länger dauert, Sie ein kleines Energietief verspüren oder einfach noch einen zusätzlichen Schub benötigen, ist hier genau der richtige Tee für Sie: Black Energy!

    Der schwarze Tee besteht zu 100% aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Es erwarten Sie also nur die beste Qualität und Reinheit. Als Grundlage dient ein schwarzer Tee aus Indien, der an sich schon ein kräftiges Aroma aufweist. Hinzu kommen Kardamom, Cassia-Zimt, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Nelken und Guarana, um auch das letzte Bisschen Müdigkeit aus dem Körper zu verbannen und durch reinen Tatendrang zu ersetzen. Greifen Sie jetzt zu!

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien, Kardamom, Cassia-Zimt, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Nelken, Guarana.

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  49. Friesischer Sonntagstee - schwarzer Tee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1413
    9,29 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vanillig, vollmundig, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  50. erdbeer-sahne-schwarztee-aus-indien-und-china
    6,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: leicht, aromatisch, intensiv

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Unser schwarzer Tee Erdbeersahne verbindet den intensiven Geschmack einer kräftigen Schwarzteemischung mit der aromatischen Süße der Erdbeere. Der schwarze Tee, der hier als Grundlage verwendet wird, stammt aus Indien und China. Dieser wird fein abgestimmt mit köstlichen Aromen und Erdbeerstücken. Heraus kommt ein Tee, der sowohl die Intensität des Schwarztees, als auch die Leichtigkeit der anderen Zutaten gekonnt zur Geltung bringt.

    Lassen Sie sich von dieser Dualität inspirieren und bestellen Sie diesen außergewöhnlichen Tee gleich heute.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Erdbeerblätter, Erdbeerstücke, Aroma.

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  51. Apfel-Zimt - schwarzer Tee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1105
    8,49 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: zart, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Probieren Sie doch mal etwas Neues: Unser schwarzer Tee Apfel-Zimt ist eine köstliche Mischung aus chinesischem Schwarztee, fruchtigen Apfelstücken und köstlichem Cassia-Zimt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die aufregende Mischung bietet Ihnen einen zarten und vollmundigen Tee mit einer angenehm fruchtigen Süße. Wer hätte gedacht, dass schwarzer Tee so vielseitig sein kann?

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Apfelstücke, Cassia-Zimt, schwarzer Tee aus China.

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  52. Assam Malty FTGFOP - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1347
    9,87 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, würzig, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.

    Der Assam Malty FTGFOP ist ein schwarzer Tee erster Güte. Bei der Ernte werden nur die besten, ungebrochenen Blätter und Blattspitzen ausgewählt und sorgfältig und schonend fermentiert. Heraus kommt ein würziger, vollmundiger schwarzer Tee mit einem angenehm malzigen Charakter. Das Aroma des frisch aufgebrühten Tees steigert die Vorfreude auf den ersten Schluck.

    Gönnen Sie sich eine Auszeit und genießen Sie unseren Assam Malty FTGFOP in Ruhe und mit einem reinen Gewissen – der Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  53. bio-ceylon-highgrown-fop-schwarztee-aus-ceylon
    9,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: kräftig, würzig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Schwarzer Tee kann so vielfältig sein. Unser Ceylon Highgrown ist ein aufregend würziger Schwarztee aus dem Hochland Sri Lankas. Die unter Kennern bekannte Teeplantage Storefield produziert diesen hochwertigen Klassiker. Ceylon-Tee ist aufgrund des kräftigen Geschmacks häufig Hauptbestandteil englischer Teemischungen. Für den Ceylon Highgrown werden nur ungebrochene junge Blätter für den Tee verwendet. Außerdem stammt der Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Ein Tipp: Schwarze Tees aus Ceylon und Darjeeling, sowie eigentlich jeder Tee, schmecken mit gefiltertem Wasser besser. Der Tee wird dadurch weicher und der Geschmack etwas vollmundiger.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  54. Samba Pa - grüner Tee - GAIWAN Tee Nr. 1247
    8,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: intensiv, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Samba Pa ist ein absoluter Geheimtipp für Teeliebhaber. Die perfekte Mischung aus grünem und schwarzem Tee, hervorragend veredelt mit köstlichen Orangen- und Sonnenblumenblüten, bietet einen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Der grüne Tee gibt dem Heißgetränk eine frische, vollmundige Note, während der schwarze Tee für die Intensität sorgt. Die Orangenblüten und sorgfältig ausgewählte Aromen verleihen dem Tee ein fruchtig-süßes Aroma. Alles zusammen ergibt eine Köstlichkeit, die sie unbedingt einmal ausprobieren sollten.

    Zutaten: Grüner und schwarzer Tee aus China, Aroma, Orangenblüten, Sonnenblumenblüten.

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  55. Rum Vanilla - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1364
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    Geschmack: intensiv, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, Mandelstücke, Weinbeeren, Vanillestücke.

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  56. Amaretto Kirsche - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1396
    7,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: zart, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, Mandelstücke, gefriergetrocknete Kirschen.

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  57. Nilgiri Grahamsland FOP - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1337
    9,34 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: würzig, kräftig, ergiebig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.



    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  58. whisky-sahne-schwarztee-aus-indien-und-china
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: weich, vollmundig, intensiv

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma.

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  59. Acht Kostbarkeiten - grüner Tee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1158
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: lieblich, mild, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Kunst liegt bekanntlich im Auge des Betrachters. Im Falle der Teekunst reicht diese Definition jedoch nicht aus. Guter Tee spricht das Auge gleichermaßen an wie den Geruchs- und Geschmackssinn und lässt uns für einen kurzen Augenblick den Alltag um uns herum vergessen.

    Wir haben hier für Sie ein hocharomatisches Teekunstwerk – unsere Acht Kostbarkeiten! Eine Auswahl aus perfekt aufeinander abgestimmten grünen und schwarzen Tees aus China, wertvoll veredelt mit Jasmin- und Rosenblüten, alles aus kontrolliert biologischem Anbau, ergeben ein einmaliges Geschmackserlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.

    Lassen Sie sich für einen Moment vom lieblichen und milden Charakter der Acht Kostbarkeiten entführen – weg vom Alltag, hin ins Reich der Sinne.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Grüner Jasmintee, schwarzer Tee aus China, Rosenblüten.

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  60. Ceylon Uva Highlands FBOP - schwarzer Tee aus Sri Lanka, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1379
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: ergiebig, vollmundig, bekömmlich

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Am südöstlichen Ende von Sri Lanka liegt die Provinz Uva. Diese gehört zu den drei Gebieten mit dem qualitativ hochwertigsten Ceylon-Tee. Aus dessen Hochland stammt dieser unvergessliche Tee. Aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der frischen jungen Knospen, die für den Tee verwendet werden, ist dieser leicht bekömmlich und weniger kräftig im Geschmack. Dennoch hat er einen vollen Geschmack und ist äußerst ergiebig.

    Kosten Sie diesen einzigartigen schwarzen Tee am besten noch heute.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Sri Lanka.

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  61. Chai Classic - schwarzer Tee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1246
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    Geschmack: würzig, kräftig, klassisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 5 Minuten.

    Vor einigen Jahren erschien im Westen quasi über Nacht der Chai Tee. Seinen Ursprung hat dieser beliebte Gewürztee in Indien. Man nimmt an, dass er als Teil der ayurvedischen Heilkunst verwendet wurde. Wenn Sie mehr über Gewürztee im Allgemeinen oder Chai Tee im Besonderen erfahren möchten, lesen Sie bitte hier weiter.

    Unser köstlicher schwarzer Tee Chai Classic enthält neben Cassia-Zimt auch schwarzen Pfeffer, Ingwer, Orangenschalen und Nelken. Als Grundlage dient hier schwarzer Tee aus Indien. Das macht ihn kräftig, wobei die gewohnte Würze eines Chai Tees überwiegt. Er schmeckt genau, wie man ihn erwartet – wie ein klassischer Chai Tee. Wer mag, kann diesen Tee gerne mit viel Milch und Zucker verfeinern, um ein natürliches Chai Latte Erlebnis zu erhalten.

    Natürlich stammen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Cassia-Zimt, Schwarzer Tee aus Indien, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Orangenschalen, Nelken.

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  62. Darjeeling Seeyok Inbetween FTGFOP1 - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1132
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: leicht, mild, blumig

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (8-10g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Für die Qualität eines Tees sind nicht nur das Anbaugebiet und die verwendete Teepflanzenart zuständig, sondern auch die Erntezeit. So gibt es zwischen der ersten Ernte (im englischen First Flush) die üblicherweise Mitte März bis Anfang April stattfindet, und der zweiten Ernte im Juni, den sogenannten Inbetween.

    Als Inbetween wird also eine Zwischenernte bezeichnet. Das findet jedoch hauptsächlich auf Darjeeling Tees Anwendung. Unser Darjeeling Seeyok Inbetween FTGFOP1 wird im Frühling geerntet, wo es in diesem Gebiet zu verstärkten Regenfällen kommt. Dadurch wächst der Tee schneller, was ihn geschmacklich etwas leichter und milder macht, als Tee aus den Haupterntezeiten.

    Während Inbetween üblicherweise für Teemischungen verwendet wird, möchten wir Ihnen jedoch das mild-blumige Aroma nicht vorenthalten. Dieser Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Zudem steht die Bezeichnung FTGFOP1 für eine der höchsten Blattgrade. Hier werden nur die feinsten Knospen und jüngsten Blätter verarbeitet.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  63. Darjeeling Seeyok SFTGFOP1 - schwarzer Tee aus Indien, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1189
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, hocharomatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: unter 2 Minuten.

    Der indische Distrikt Darjeeling hat seit jeher den Anspruch für sich erhoben, den qualitativ hochwertigsten Tee der Welt zu produzieren. Darjeeling Tee gehört zu den exquisitesten Sorten auf dem Markt und unser Darjeeling Seeyok SFTGFOP1 gehört ganz an die Spitze.

    Der schwarze Tee aus der Seeyok Teeplantage sind von ausnahmsloser Erlesenheit. Die Gradierung SFTGFOP1 ist die höchste Qualitätsstufe des verarbeiteten Tees und bietet Ihnen einen hocharomatischen, vollmundigen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Wie es sich für die bestmögliche Qualität gehört, ist dieser Tee zudem BIO-zertifiziert. Für Teekenner und Liebhaber schwarzen Tees ist unser Darjeeling Seeyok SFTGFOP1 eine absolute Empfehlung.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  64. assam-top-tippy-tgfop-schwarztee-aus-indien
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    Geschmack: gehaltvoll, malzig, süß

    Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3 Minuten.

    Schwarzer Tee kann so abwechslungsreich in Farbe und Geschmack sein, dass es eine wahre Freude ist, alle möglichen Sorten auszuprobieren und die unterschiedlichen Facetten der einzelnen Sorten zu probieren. Wenn Ihnen der Sinn nach einer neuen Erfahrung steht, kommen Sie um unseren Assam Top Tippy TGFOP nicht herum.

    Der schwarze Tee aus Indien ist für seinen gehaltvollen Körper bekannt, welcher süße und malzige Geschmacksnoten vereint. Bei der Ernte werden speziell die frischen, goldenen Blattspitzen für diesen Tee verwendet. Für den puren Teegenuss reichen 3 Minuten Ziehzeit aus. Wenn Sie diesen Tee lieber mit Milch und Zucker genießen möchten, empfehlen wir etwas mehr Tee und rund 5 Minuten Ziehzeit.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien.

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  65. Weihnachtstee - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1119
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    Geschmack: würzig, wärmend, rund

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wenn die Tage länger und die Temperaturen kälter werden, hebt eine heiße Tasse Tee oft die Stimmung.

    Passend zur Weihnachtszeit haben wir einen köstlichen schwarzen Tee für Sie entwickelt. Als Grundlage dient eine kräftige Mischung aus schwarzem Tee aus Ceylon und China. Diese wird mit würzigem Cassia-Zimt und Ingwer verfeinert und der wärmende Geschmack mit Orangenschalen abgerundet. Als Ergebnis schmeckt dieser Tee nicht nur weihnachtlich, sondern erinnert auch an einen klassischen Chai. Ideal also, um ihn auch außerhalb der Weihnachtszeit entspannt zu genießen.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Ceylon und China, Cassia-Zimt¹, Ingwer¹, Aroma, Orangenschalen. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  66. bio-ingwer-orange-schwarztee-aus-indien
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    Geschmack: fruchtig, würzig, wärmend

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Ingwer-Orange ist eine köstliche Teemischung. Darin sind sich viele Teeliebhaber einig. Um dem fruchtig-würzigen Geschmack eine frische Note zu verleihen, haben wir den Tee kurzerhand mit schwarzem Tee verstärkt. Das Ergebnis lässt sich sehen – und schmecken.

    Der schwarze Tee stammt in diesem Fall aus Indien und ist eine würzige, wärmende Mischung. Ingwer und Orange geben dem Tee das bekannte und beliebte Aroma. Natürlich stammen alle Zutaten außerdem aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Überzeugen Sie sich selbst von unserer aufregenden Teekreation.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien¹, Ingwer¹, Orangenschalen¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  67. bio-vanille-schwarztee-aus-assam-und-nilgiri
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    Geschmack: weich, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wenn Sie zu denjenigen Teegenießern gehören, die gerne auch mal einen stärkeren Schwarztee zu schätzen wissen, dann möchten wir Ihnen hiermit eine Empfehlung aussprechen: probieren Sie unseren schwarzen Tee Vanille.

    Als Grundlage dienen köstliche und intensive schwarze Tees aus Assam und Nilgiri, die ideal aufeinander abgestimmt wurden, um ein vollmundiges Teeerlebnis zu bieten. Hinzu kommt ein feines, süßliches Vanille-Aroma, welches einerseits im Kontrast zur dunklen schwere des Tees liegt, andererseits aber auch komplementär funktioniert. Natürlich stammen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Am besten probieren Sie dieses Geschmackserlebnis gleich selbst aus.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Assam und Nilgiri¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  68. bio-lemon-peels-schwarztee-aus-indien-und-china
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    Geschmack: fruchtig, erfrischend, herb

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wir packen zusammen, was zusammengehört. Viele Menschen genießen ihren schwarzen Tee ohnehin mit einem Spritzer Zitrone, also warum nicht direkt mit Zitrone anbieten? Als Grundlage für diesen hervorragenden Tee haben wir eine köstliche Mischung aus indischem und chinesischem Schwarztee. Diesem Bio-zertifizierten Tee mischen wir Zitronenschale und feinste Aromen bei, um eine fruchtige und gleichzeitig herbe Geschmackskombination zu kreieren. Das Ergebnis ist ein erfrischend kräftiger schwarzer Tee höchster Qualität. Überzeugen Sie sich am besten selbst und probieren Sie den Tee noch heute.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Afrika und Indien¹, Zitronenschalen¹, Zitronengranulat¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  69. bio-orange-schwarztee-aus-assam-und-nilgiri
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: fruchtig, intensiv, süß

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 TL (10-15g) Teelöffel pro 1 L Wasser (100°C), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Zutaten: Schwarzer Tee¹ aus Assam und Nilgiri, Orangenschalen¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau. Mehr erfahren
  70. Vanille Schwarz (entkoffeiniert) - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1218
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: intensiv, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Erfahren Sie den Genuss eines echten schwarzen Tees, ohne die aufputschende Wirkung des Koffeins und mit einer feinen Vanille-Note.

    Unser schwarzer Tee Vanille Schwarz (koffeinfrei) ist die ideale Mischung aus köstlichem Ceylon-Tee und einem Hauch Vanille-Aroma. Der intensive und vollmundige Geschmack des Tees wird durch die feine süße der Vanille komplementiert und abgerundet. Außerdem wurde der Tee schonend im Kohlendioxid-Verfahren entkoffeiniert. Auf diese Weise ist der Tee auch ideal für Kinder, Schwangere und all jene geeignet, die einfach kein Koffein vertragen oder den Tee am Abend genießen möchten. Probieren sie ihn am besten gleich selbst aus.

    Zutaten: Entkoffeinierter schwarzer Tee aus Ceylon, Aroma.

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  71. bio-gentlemans-tea-schwarztee-aus-indien-und-china
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: würzig, englisch, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    It’s Teatime!

    Es ist allgemein bekannt, dass Engländer ihren Tee gerne kräftig und schwarz mögen, gerne mit Milch und Zucker, wobei es auch Puristen gibt, die auf sämtliche Zusätze verzichten.

    Der Tradition gemäß haben wir hier eine kräftige Schwarztee-Mischung aus Assam und China für Sie im Angebot. Die Tees stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Der kräftig-würzige Geschmack entspricht dem, was einem als Erstes bei dem Gedanken an englischen Tee in den Sinn kommt. Das umwerfende Aroma werden Sie nicht so schnell wieder vergessen. Ob Sie ihn lieber pur oder mit Zusätzen genießen, dieser Tee gehört in jedes gut sortierte Tee-Regal.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien und China.

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  72. bio-black-currant-schwarztee-aus-indien
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: schwer, fruchtig, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wenn Sie schon immer mal herausfinden wollten, wie schwarze Johannisbeere im Tee schmeckt, ist hier die Gelegenheit dazu.

    Unser Bio-zertifizierter schwarzer Tee Schwarze Johannisbeere ist die optimale Mischung aus Tee und Frucht. Als Grundlage dient ein schwarzer Tee aus Indien, dem schwarze Johannisbeeren, Johannisbeerblätter und natürliches Aroma hinzugegeben werden. Das Ergebnis ist ein schwerer Tee mit einem vollmundigen, saftigen Geschmack.

    Noch fruchtiger sind nur die frischen Johannisbeeren direkt vom Strauch.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien¹, natürliches Aroma, schwarze Johannisbeeren, Johannisbeerblätter¹. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  73. caramel-schwarztee-aus-indien-und-china
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: süß, kräftig, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Karamellstücke, Aroma.

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  74. Mango - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1221
    9,39 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: fruchtig, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Einer der großen Vorteile davon, Teeliebhaber zu sein, ist die gigantische Auswahl. Neben den Grundsorten wie schwarzem Tee, grünem Tee, weißem Tee oder Rooibos gibt es noch eine Fülle an Kräuter- und Früchtetees, sowie natürlich diverse
    Mischungen mit allen bekannten Sorten.

    Für unseren schwarzen Tee Mango haben wir beispielsweise köstliche schwarze Tees aus Indien und China aufeinander abgestimmt, mit Sonnenblumenblüten verziert und mit köstlichen Aromen verfeinert, um Ihnen eine aufregend fruchtige, süße und vollmundige neue Tee-Erfahrung zu bieten.

    Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unseren schwarzen Tee Mango.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, Sonnenblumenblüten.

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  75. Kokos - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1152
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: mild, zart, fein

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Trinken Sie gerne schwarzen Tee? Mögen Sie Kokos? Warum nicht einmal beides miteinander kombinieren? Das dachten wir uns ebenfalls. Heraus kam dieser köstliche Schwarztee mit Kokos. Der schwarze Tee stammt aus Ceylon (Sri Lanka) und China und ist eine milde Mischung. Diese wurde perfekt mit Kokosflocken und feinsten Aromen abgestimmt. Das Ergebnis ist ein zart duftender, feiner Tee für Genießer. Perfekt für eine kleine Auszeit in einem bequemen Sessel und mit einem guten Buch.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Ceylon und China, Kokosflocken, Aroma.

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  76. Wildkirsche - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1226
    8,99 €
     
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: süß, vollmundig, aromatisch

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Fans von schwarzem Tee und von Kirschen aufgepasst!

    Wir haben hier für Sie eine wunderbare Kombination dieser zwei Zutaten im Sortiment: unseren schwarzen Tee Wildkirsche! Feinster schwarzer Tee aus Indien und China, gepaart mit fruchtigen gefriergetrockneten Kirschen und veredelt mit feinsten Aromen, ist dieser Tee ein absoluter Hochgenuss. Vollmundig und süß im Geschmack, werden Sie gar nicht genug davon bekommen können.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, gefriergetrocknete Kirschen.

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  77. mandel-schwarztee-aus-indien-und-china
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: kräftig, nussig, rund

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Wer gerne Mandeln isst und schwarzen Tee trinkt, sollte nun unbedingt weiterlesen. Wir bieten Ihnen hier einen herrlich kräftigen schwarzen Tee aus indischer und chinesischer Abstammung, dem wir köstliche Mandelstücke beigefügt haben. Dieser ergiebige Schwarztee sieht schon beim Öffnen der Verpackung lecker aus und verströmt ein feines, leicht süßes Mandelaroma. Der Tee selbst ist stark, wie es sich für einen guten schwarzen Tee gehört, mit einem vollmundigen nussigen Aroma. Gönnen Sie sich selbst etwas Gutes und bestellen Sie unseren schwarzen Tee mit Mandeln gleich heute.

    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Mandelstücke, Aroma.

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  78. Maracuja - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1297
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: fruchtig, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Sonnenblumenblüten, Aroma.

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  79. Ostfriesische Blatt-Mischung - schwarzer Tee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1248
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: rund, vollmundig, würzig

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Die einen Teegenießer mögen lieber einen weichen, blumigen Grüntee, andere einen milden, vollmundigen schwarzen Tee – und wieder andere genießen starke, kräftig-würzige Tees wie diese Ostfriesische Blattmischung.

    Die Ostfriesen und die Engländer sind bekannt für ihre dicken, schwarzen Tees und dieser hier ist keine Ausnahme. Der Tee stammt aus Assam in Indien und ist eine erlesene, würzige Mischung für all jene, die es gerne etwas aromatischer mögen. Er eignet sich perfekt für die beliebte Teekultur der Ostfriesen. Der Tee wird hierfür mit Sahne und Kluntje (Kandiswürfeln) genossen. Natürlich stammt unser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Assam und Indien.

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  80. Friesischer Landrath FBOP - schwarzer Tee, Bio - GAIWAN Tee Nr. 1348
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: kräftig, malzig, würzig

    Zubereitungsempfehlung: 5 Teelöffel (12-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 4-5 Minuten.

    Unser Friesischer Landrath FBOP ist ein schwarzer Tee für all jene, die gerne geschmackvolle kräftige Tees bevorzugen. Die dunkle Mischung aus schwarzem Tee aus Assam und anderen Teilen Indiens ist perfekt abgemischt, um einen starken Tee mit malzigem Charakter und würzigem Aroma zu ergeben. Wer mag, kann diesen Tee hervorragend für die ostfriesische Teekultur verwenden. Hierbei wird unser Friesischer Landrath FBOP auf ein paar Stückchen Kandiswürfel gegossen und ein Schuss Sahne hinzugegeben. Egal ob pur, ostfriesisch oder mit einem Spritzer Zitrone – probieren sollten Sie den Tee in jedem Fall einmal. Natürlich stammen sämtliche verwendeten Tees aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Schwarzer Tee aus Indien.

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  81. Bio Gaiwan Black Chai
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: vollmundig, würzig, wärmend

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

    Chai Tee hat sich zu Recht weltweit zu einer äußerst beliebten Sorte entwickelt, die in keinem gut sortierten Tee-Regal fehlen sollte. Die indische Art Tee zu genießen, eroberte vor einigen Jahren die Welt um Sturm. Die köstliche Gewürzmischung wird dort üblicherweise unter der Bezeichnung Masala Chai (dt. Gewürztee) mit schwarzem Tee und viel Milch und Zucker getrunken. Hierzulande ist die Mixtur eher als Chai Latte bekannt.

    Wir bieten Ihnen hier die Original-Mischung an, wie Sie in Indien gerne getrunken wird. Köstlicher schwarzer Tee aus Indien, der mit Zimt, Kardamom, schwarzem Pfeffer, Ingwer und Nelken verfeinert wurde. Lediglich Milch und Zucker können Sie nach Belieben hinzufügen. Doch unser Black Chai schmeckt auch ohne hervorragend. Hinzu kommt, dass sämtliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

    Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Cassia-Zimt, Schwarzer Tee aus Indien, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Nelken.

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  82. bio-kaneel-schwarztee-aus-indien
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    Lieferfrist: 1-5 Tage
    Geschmack: zart, aromatisch, rund

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien¹, Cassia-Zimt¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  83. Tropische Blume - schwarzer Tee - GAIWAN Tee Nr. 1350
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    Geschmack: fruchtig, süß, verträumt

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien, Aroma, Rosenblüten.

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  84. Vanille, Schwarztee aus Indien und China
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    Geschmack: intensiv, süß, vollmundig

    Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C (212 °F), Ziehzeit: 3-4 Minuten.



    Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien und China, Aroma, Vanillestücke.

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Was ist schwarzer Tee?

Schwarzer Tee entsteht, indem die gepflückten Teeblätter durch einen aufwändigen Prozess fermentiert werden. Nach dem Pflücken werden sie zuerst in der Sonne getrocknet, bis sie welken. Es folgt ein mechanischer Vorgang, bei dem die Blätter durch zwei Rollen geschoben werden. Hierbei brechen die Zellwände auf, ohne die Blätter komplett zu zerstören. Auf diese Weise werden die ätherischen Öle und andere Pflanzenstoffe freigesetzt, welche daraufhin beginnen, mit der Luft zu reagieren. Dies ist der Fermentierungsprozess, wobei es genauer genommen eine Oxidation, also eine Reaktion mit Sauerstoff ist. Dabei passiert das gleiche wie beispielsweise bei einem angeschnittenen Apfel: Die Säure und die anderen Stoffe im Apfel reagieren mit dem Sauerstoff und das Obst beginnt sich dunkel zu färben.

Auch die Teeblätter färben sich durch diese Reaktion langsam immer dunkler. Von kupferrot über tiefbraun bis hin zu tatsächlich fast schwarz sind die unterschiedlichen Farben, die hierbei für den Tee entstehen können. Je länger er fermentiert wird, desto dunkler werden die Blätter.

Die dunkelrote bis bräunliche Farbe des Tees, sowie die kupferrote Farbe manch fermentierter Blätter ist übrigens einer der Gründe, weshalb Schwarztee in Ostasien eigentlich unter dem Namen „roter Tee“ bekannt ist.

Wenn die Fermentierung abgeschlossen werden soll, wird der Tee bei über 80°C getrocknet. Dies kann auf unterschiedliche Methoden gemacht werden. So kommen beispielsweise aus China sogenannte Rauchtees. Diese werden über offenem Feuer getrocknet und erhalten dadurch tatsächlich ein herrlich rauchiges Aroma. Wenn Sie offen für eine geschmackliche Entdeckungsreise sind, empfehlen wir Ihnen unseren köstlichen chinesischen Rauchtee Lapsang Souchong.

Zu guter Letzt werden die Teeblätter noch maschinell über eine Siebverfahren nach Blattgraden sortiert. Es gibt eine große Anzahl unterschiedlicher Blattgrade, von ganzen Blättern, über gebrochene bzw. kleinere Blätter bis hin zu sogenannten Fannings, was millimeterkleine Blattstückchen sind und üblicherweise für Beuteltee verwendet wird. Dies ist zwar nicht das einzige Merkmal für die Qualität des jeweiligen Tees, jedoch fällt der Zustand der Blätter hierbei definitiv ins Gewicht. Falls Sie schon einmal mit Fragezeichen über dem Kopf Teebezeichnungen wie SFTGFOP1 oder TGBOP gelesen haben, können wir Ihnen mit diesem Artikel über die Blattgrade weiterhelfen.

Die Geschichte von schwarzem Tee

Schwarzer Tee ist in Europa noch gar nicht so lange verfügbar. Über viele Jahrhunderte hinweg gab es in Europa nur grünen Tee, welcher hauptsächlich von Holland aus China importiert wurde. Mitte des neunzehnten Jahrhunderts begannen die Briten ebenfalls in den Teehandel einzusteigen. Sie gründeten die British East India Company und versuchten sich von China abzusondern, indem Sie Teeplantagen in Afrika, Indien und Sri Lanka errichteten. Zudem ließen sie auf diesen Plantagen hauptsächlich schwarzen Tee herstellen, da dieser in Europa viel besser ankam als die ursprüngliche grüne Variante. Erst Ende des neunzehnten Jahrhunderts gelangte schwarzer Tee auch nach Deutschland.

Neben der Camellia Sinensis als übliche Teepflanze, fand man 1823 außerdem im indischen Bundestaat Assam eine eigene Teesorte, die sogenannte Camellia Assamica. Diese ist viel kräftiger im Geschmack, äußerst ergiebig (sie kann zu ganzen Bäumen heranwachsen, während die Camellia Sinensis lediglich zwischen einem und fünf Metern groß wird) und wurde dadurch schnell zum Hauptbestandteil englischer und ostfriesischer Teemischungen.

Herkunft und Geschmack

Schwarzer Tee hat viele verschiedene Anbaugebiete, von denen einige wenige Großproduzenten quasi im Alleingang den weltweiten Handel abdecken, während kleinere Anbaugebiete ihren Tee üblicherweise im eigenen Umland vertreiben. Viele Gebiete bringen schwarzen Tee mit einem ganz eigenen, markanten Geschmack hervor. Das hängt sowohl mit der verwendeten Teepflanze, als auch den Anbaubedingungen zusammen. Sowohl der verwendete Nährboden und die Witterung, als auch die regionale Höhe der Teegärten spielen eine Rolle. Manche Tees werden in Regionen in 2000 Metern Höhe geerntet und zählen damit nicht nur zu den höhergelegenen, sondern auch den höherwertigen Tees.

Indien

Auch wenn die ursprüngliche Teepflanze aus China stammt, so ist Indien heutzutage das weltweit wichtigste Land für die internationale Schwarzteeproduktion. Dort werden sowohl die Camellia Sinensis, als auch Camellia Assamica und weitere Hybridarten der Pflanzen angebaut. Es gibt mehrere große Regionen, die ihre ganz eigene markante Schwarzteesorte besitzen.

Darjeeling beispielsweise ist bekannt für seinen leichten, etwas hellen schwarzen Tee mit einem ganz eigenen Aroma. Die besten Teesorten werden in den höheren Berggebieten des Himalayas auf einer Höhe von bis zu 2000 Metern angebaut. Für viele gelten Darjeeling-Tees als die Krone des Schwarztees. Es gibt hier viele feine Unterschiede zwischen den verschiedensten Sorten, je nachdem, welcher Blattgrad verwendet, in welcher Höhe er angebaut wurde und zu welcher Jahreszeit die Blätter geerntet wurden. Falls Sie einmal einen unserer hochwertigsten Tees kosten möchten, empfehlen wir Ihnen diesen köstlichen Darjeeling aus der berühmten Teeplantage Seeyok.

Direkt in der Nähe von Darjeeling liegt der Bundestaat Sikkim. Dort gibt es nur ein einziges Anbaugebiet. Unser Sikkim ähnelt dem Darjeeling ein wenig im Geschmack, ist jedoch etwas kräftiger.

Aus dem indischen Bundesstaat Assam stammt der gleichnamige Tee. Dieser wird ausschließlich aus der Assam-Teepflanze hergestellt. Da Assam ziemlich eifrig wächst, wird dieser häufig nicht von Hand, sondern mit Maschinen geerntet. Das wiederum macht ihn günstiger und dank seines kräftigen Geschmacks zu einer stets beliebten Grundlage für dunkle schwarze Teemischungen aller Art. Hier empfiehlt sich unser allseits beliebter Bio-Ostfriesentee oder unser hochwertiger und würziger Assam Malty FTGFOP.

Im Süden Indiens stehen die Nilgiri-Berge in Tamil Nadu. Nilgiri-Tee schmeckt ein wenig wie Ceylon-Tee. Nilgiri wird auch gerne einem Assam beigemischt, um ein geschmacklich abwechslungsreiche Teegrundlage zu erschaffen, wie beispielsweise bei unserem schwarzen Tee Orange.

China

In China wird schon seit mehreren tausend Jahren Tee angebaut. Überwiegend produziert China zwar grünen Tee, jedoch gibt es auch von hier einige bekannte und beliebte Schwarzteesorten. Der weiter oben genannte Lapsang Souchong beispielsweise stammt aus der größten Anbauregion für Tee in China: Fujian. Dort entsteht der Großteil der chinesischen Teeproduktion.

Es gibt noch weitere bekannte Gebiete in China, wie beispielsweise Yunnan. Yunnan ist vor allem für seinen Schwarztee bekannt und ist der einzige Ort auf der Welt, der Pu-Erh-Tee herstellen darf. Andere Teegärten mögen zwar ebenfalls gepressten Tee anbieten, aber nur der gepresste Tee aus Pu’er in Yunnan darf auch diesen Namen tragen.

Sri Lanka

Vielen ist vermutlich gar nicht bewusst, dass sie Tee aus Sri Lanka trinken, es sei denn, sie sind in Geschichte bewandert. Sri Lanka hieß ursprünglich Ceylon (ausgesprochen wird es übrigens Tsailon) und unter diesem Namen wird der Tee auch weiterhin angeboten. Sri Lanka ist zudem der weltweit viertgrößte Teeproduzent. Ceylon-Tee ist bis auf wenige Ausnahmen immer Schwarztee mit einem mittelkräftigen und herben Geschmack, der teilweise sogar Zitrusnoten enthalten kann. Ceylon ist oftmals mit Assam in Schwarzteemischungen zu finden, jedoch schmeckt er auch pur hervorragend. Wie auch in den anderen Ländern sind die höher gelegenen Plantagen für qualitativ hochwertigeren Tee bekannt. Falls Sie sich selbst vom Geschmack überzeugen wollen, empfehlen wir Ihnen unseren BIO-zertifizierten Ceylon Highgrown FOP.

Türkei

Die Türkei ist tatsächlich sowohl einer der größten Teeproduzenten, als auch einer der größten Teekonsumenten der Welt. Das Wort für Tee im Türkischen lautet Cay (Tschai ausgesprochen) und wird einem Türkeibesucher öfters auffallen, denn es gehört zur Gastfreundlichkeit, Tee anzubieten. Türkischer Tee kommt überwiegend aus Rize, ist schwarz und wird pur und kochend heiß aus einem kleinen Glas getrunken.

Earl Grey – ein Adliger unter den Schwarztees

Fast jeder kennt ihn. Das köstliche Zitrusaroma eines frisch aufgebrühten Earl Greys erfüllt den ganzen Raum, bevor der tadellose und einzigartige Geschmack den Gaumen erfreut. Allerlei Legenden ranken sich darum, wie dieser Tee zustande kam. Ihnen gemein liegt der Umstand, dass aus irgendwelchen Gründen Bergamotte-Öl über den Tee gekippt ist. Am wahrscheinlichsten ist, dass dies absichtlich getan wurde, um den schwarzen Tee auf langen Schiffsfahrten vor Moder- und Fischgeruch zu schützen. Immerhin wurde der Tee aus China importiert und war somit wochenlang auf hoher See unterwegs. Seinen Namen hat Earl Grey in Anlehnung an Charles Grey, dem 2. Earl Grey, einem britischen Premierminister, der 1833 das Preismonopol der East India Company im Teehandel mit China aufgehoben hatte. Mit der Erfindung des Tees hatte er jedoch nichts zu tun, denn Grey’s Tea gab es auch schon vor der ersten offiziell dokumentierten Erwähnung von Earl Grey.

Während echter Earl Grey ursprünglich nur mit Schwarztee aus China und Bergamotte-Öl produziert wurde, hat sich dies im Laufe der Jahrhunderte ein wenig geändert. Heutzutage gibt es Earl Grey auch mit Ceylon, Assam oder Darjeeling als Grundlage, sowie nicht einmal mehr ausschließlich als Schwarztee. Wir haben beispielsweise einen köstlichen Earl Grey Green und auch Earl Grey Rooibos im Angebot. Eine besonders exquisite Mischung ist unser beliebter Earl Grey Blue Star, welcher zusätzlich noch Malvenblüten und Orangenschalen enthält.

Wir benutzen für unsere Mischungen immer mindestens 90% reines Bergamotte-Öl, welches wir fein mit Mandarine und Zitrone abstimmen. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unseren BIO-zertifizierten Earl Grey Classic.

Schwarzen Tee Zubereiten – so funktioniert’s

Jeder Tee will richtig zubereitet werden. Bei schwarzem Tee empfiehlt es sich beispielsweise immer, das Wasser auf 100°C zu erhitzen und nicht abkühlen zu lassen, bevor Sie es über den Tee gießen. Da schwarzer Tee am stärksten fermentiert ist, benötigt er die starke Hitze des Wassers, um die Inhaltstoffe aus den Blättern zu schwemmen. Danach kann schwarzer Tee gerne auch mehrmals aufgegossen werden, um jedes Mal andere Nuancen des Tees zu entdecken. Wir empfehlen Ihnen für die Zubereitung unserer Tees unser großes Teeglas mit Sieb und Deckel. Damit können Sie den Tee bequem übergießen, entfernen und genießen und den gleichen Tee danach wieder in das Glas hängen. Der erste Aufguss sollte 3-4 Minuten ziehen. Die darauffolgenden, immer mit frisch kochendem Wasser aufgegossen, sollten jeweils ein wenig länger ziehen.

Tee sollte generell mit gefiltertem Wasser getrunken werden, da dies den reinen und unverfälschten Geschmack sicherstellt. Der Kalk im Leitungs- oder handelsüblichen Mineralwasser kann sich sonst mit bestimmten Inhaltsstoffen verbinden und so ungewollt den Geschmack abändern. Dies gilt jedoch noch stärker für Assam Tee. Der schwarze Tee der Camellia Assamica reagiert relativ heftig auf kalkhaltiges Wasser und hinterlässt als Wirkung darauf unansehnliche braune Niederschläge.

Ist Schwarzer Tee gesund?

Im Allgemeinen empfehlen wir den Besuchern unserer Seite, unseren Tee vorrangig wegen seines exquisiten Geschmackes und weniger aufgrund der potentiellen Heilwirkung zu genießen. Dennoch ist unbestreitbar, dass schwarzer Tee ein paar positive Wirkungen auf den Körper hat.

Wie weithin bekannt ist, enthält schwarzer Tee üblicherweise hohe Mengen an Koffein und dient somit wunderbar als morgendlicher Muntermacher oder belebendes Getränk zum Mittagessen. Da schwarzer Tee über viele Gerbstoffe verfügt und das Koffein an diesen Gerbstoffen hängt, baut sich das Koffein aus Tee auch langsamer im Körper ab als bei Kaffee. Somit ist das Koffein schonender, steigert langsam und kontinuierlich die Konzentration und vermeidet ein plötzliches Absinken, welches manchmal mit Kaffee zu beobachten ist. Die Gerbstoffe sind außerdem dafür bekannt, den Blutdruck- und Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem wird ihnen eine antibakterielle und beruhigende Wirkung auf Magen und Darm zugeschrieben.

Gleichermaßen wird jedoch auch von zu starkem Schwarzteekonsum abgeraten. Zum einen kann der hohe Koffeingehalt sich negativ auf den Körper auswirken, wenn man zu viel davon getrunken hat. Daraus können Nervosität oder Schlafstörungen resultieren. Die Gerbstoffe können bei übermäßigem Verzehr außerdem den Magen reizen, statt ihn zu beruhigen. Auch wenn schwarzer Tee wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthält, so kann zu viel des Guten die Aufnahme von Eisen im Körper behindern, was zu weiteren unangenehmen Nebenerscheinungen führen kann. Zu guter Letzt verfärben die Tannine bei übermäßigem Konsum die Zähne.

Schwarzer Tee ist also, wie fast alles im Leben, im richtigen Ausmaß ein gesundes Heißgetränk und ein köstliches Genussmittel. Wie viel „zu viel“ ist, hängt natürlich von Person zu Person ab und kann sicherlich auch durch regelmäßigen Konsum gesteigert werden. In jedem Fall wünschen wir von GAIWAN Ihnen eine gute Gesundheit und ein paar wohltuende, entspannende Augenblicke mit ihrem Lieblingstee. Wohl bekomm’s.