Willkommen in der Welt der Teezeremonie.

Oolong

Oolong bedeutet Schwarzer Drache. Die Bezeichnung ist möglicherweise auf die Erscheinung der getrockneten und gerollten, dunkelbraunen Blätter zurückführen. Oolong Tee ist halbfermentierter Tee, also geschmacklich und in Bezug auf die Inhaltsstoffe zwischen grünem und schwarzem Tee angesiedelt. Oolong Tee wird auch brauner oder blauer Tee genannt.

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