Loser Bio-Tee mit Zimt
Zimt ist ein äußerst leckeres Gewürz, welches gerne und häufig für allerlei Gebäck oder Getränk verwendet wird. Man unterscheidet bei Zimt zwischen zwei Arten: dem etwas helleren Ceylon-Zimt und dem Cassia-Zimt. Letzterer ist dunkler, schmeckt würziger und ist Bestandteil einiger unserer Tees. Probieren Sie doch einmal unseren Bio-zertifizierten Apfel-Zimt-Tee oder unseren kräftigen Bio-Schwarztee aus Indien.
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Geschmack: würzig, mild, süß
Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C, Ziehzeit: 3-5 Minuten.
Rooibos ist nicht umsonst eine der beliebtesten Teesorten geworden. Der vollmundige, sanft erdige Geschmack mit einer hauchzarten Vanillenote ist perfekt, um ihn als Grundlage für viele Früchtetees zu verwenden. Außerdem ist Rooibos von Natur aus koffeinfrei und daher auch für Schwangere und Kinder geeignet.
Hier heben wir den leichten Vanillegeschmack durch Beigabe feiner Vanillestückchen noch etwas hervor und geben dem Tee mit etwas Cassia-Zimt eine angenehme Würze.
Zutaten: Rooibos¹, Cassia-Zimt¹, Aroma¹, Vanillestücke. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Geschmack: zart, süß, vollmundig
Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C, Ziehzeit: 3-4 Minuten.
Probieren Sie doch mal etwas Neues: Unser schwarzer Tee Apfel-Zimt ist eine köstliche Mischung aus chinesischem Schwarztee, fruchtigen Apfelstücken und köstlichem Cassia-Zimt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die aufregende Mischung bietet Ihnen einen zarten und vollmundigen Tee mit einer angenehm fruchtigen Süße. Wer hätte gedacht, dass schwarzer Tee so vielseitig sein kann?
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Apfelstücke, Cassia-Zimt, schwarzer Tee aus China.
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Geschmack: weich, wärmend, würzig
Zubereitungsempfehlung: 3-4 Teelöffel (10-12g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C, Ziehzeit: 3-5 Minuten.
Rooibostee ist die ideale Grundlage für viele köstliche und abwechslungsreiche Tee-Kreationen. Da Rooibos selbst einen weichen, milden Eigengeschmack mit einer feinen Vanillenote aufweist, verbindet sich der vollmundige Körper wunderbar mit anderen Zutaten und Aromen.
Unser Rooibostee Pflaume-Zimt ist hierfür das perfekte Beispiel. Genießen Sie einen weichen, angenehm würzigen Tee, der Ihre Stimmung hebt und von Innen heraus wärmt.
Zutaten: Rooibos, Aroma.
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Geschmack: zart, aromatisch, rund
Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C, Ziehzeit: 3-4 Minuten.
Zimt ist lecker.
Grund genug, eine aromatische Teekreation daraus zu machen. Hierfür verwenden wir einen zarten, runden schwarzen Tee aus Indien und veredeln ihn mit mild-würzigen, aromatischen Zimt-Stücken. Das Ergebnis ist ein leckerer Tee, der pur hervorragend schmeckt, aber auch wunderbar mit Milch und Honig genossen werden kann.
Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien¹, Cassia-Zimt¹, natürliches Aroma. Zutaten¹ aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Geschmack: aromatisch, würzig, vollmundig
Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C, Ziehzeit: 5-10 Minuten.
Dieser Bio-Tee besteht zur Hälfte aus Kurkuma, das in Kombination mit Ingwer seinen Zauber entfaltet. Die Kurkuma-Scheiben geben durch die große Oberfläche ganz viel Geschmack an das Wasser ab, Ingwerstücke steigern die Bioverfügbarkeit von Curcumin. Weitere Gewürze (Anissamen, Kakaoschalen, Zimtstücke) ergeben ein köstlich vollmundiges und würzig aromatisches Getränk.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Große Kurkuma-Scheiben, Ingwerstücke, Anis, Kakaoschalen, Zimt.
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Darum ist Zimt gesund
Vom einzigartig mild-würzigen Geschmack abgesehen, hat Zimt jedoch auch einige Vorteile für den Körper. Speziell im Tee können sich die darin enthaltenen ätherischen Öle gut entfalten. Diese können speziell bei Magen-Darm-Beschwerden Linderung verschaffen. Zimt regt die Verdauung an und wirkt dank seiner Gerbstoffe entzündungshemmend. Das ist auch für Erkältungen gut. Zimt ist antibakteriell und reich an Antioxidantien. Diese sind wichtig für den Zellschutz. Zimt enthält von Natur aus den Wirkstoff Cumarin. Dieser wird in der Medizin unter anderem dafür verwendet, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken. Man findet Zimt gelegentlich auch in Hautlotionen oder anderen Körperpflegeprodukten, da einige Wirkstoffe des Zimts wohl pilzhemmend wirken.
Ist zu viel Zimt schädlich?
Zimt enthält einen natürlichen Aromastoff namens Cumarin. Dieser ist für den Zimtgeschmack verantwortlich. Cassia-Zimt enthält von Natur aus viel mehr Cumarin als andere Teesorten. Das ist einerseits gut für den würzigen Geschmack, andererseits liest man im Internet oft, dass man sich vor einer Überdosis Cumarin in Acht nehmen sollte. Eine Überdosierung von Zimt ist möglich, weshalb man schon ein wenig darauf achten sollte, nicht Körpercremes, Milchreis mit Zimt und Zucker, Porridge mit Zimt, Zimttee und Medikamente mit Cumarin gleichzeitig zu konsumieren.
Dass man ein wenig zu viel des Guten zu sich genommen hat, zeigt sich unter anderem durch Übelkeit, Kopfschmerzen oder ein Schwindelgefühl. Dann sollte man schauen, in welchen Produkten, die man in der letzten Zeit benutzt oder konsumiert hat, Zimt bzw. Cumarin als Wirkstoff enthalten waren und neu abwägen. Gegen eine tägliche Tasse leckeren Tee mit Zimt ist allerdings üblicherweise nichts einzuwenden.
Für einen Rundum-Wohlfühl-Genuss haben wir für Sie einen hervorragenden Bio-Tee: Kurkuma Sunset! Dieser besteht aus großen Kurkumastücken, Ingwer, Anis, Kakaoschalen und Zimststücken, hat eine anschauliche goldgelbe Färbung und einen vollen, würzig-aromatischen Geschmack. Wohl bekomm’s.
