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Kwai Flower - Oolong - GAIWAN Tee Nr. 1344

Kwai Flower - Oolong - GAIWAN Tee Nr. 1344

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Kwai Flower - Oolong - GAIWAN Tee Nr. 1344
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Geschmack: lieblich, mild, aromatisch

Zubereitungsempfehlung: 4-5 Teelöffel (10-15g) pro 1 L Wasser, Temperatur: 100 °C, Ziehzeit: 3-4 Minuten.

Hierbei handelt es sich um einen Se-Chung Oolong aus der chinesischen Provinz Fujian. Dieser zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass seine Fermentationszeit kürzer gehalten wird, als bei anderen Oolong-Tees. Der typische Oolong-Charakter ist dadurch etwas milder, was dem Tee einen lieblichen Geschmack verleiht.
Zusätzlich wird dieser Tee bei der Herstellung mit frisch gepflückten Osmanthusblüten versehen. Diese werden beigemischt, damit sie ihr Aroma an den Tee abgeben. Nach einigen Stunden werden sie wieder abgeseiht und der Vorgang wird wiederholt, bis der Tee das zarte Aroma übernommen hat.

Zutaten: Oolong aus China, Osmanthusblüten.

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GAIWAN-Artikelnummer(n) T1344
Marke GAIWAN
Tee-Nummer 1344
Teesorte Oolong-Tee
Geschmack aromatisch, lieblich, mild
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