Nr. 1137: BIO Grüner Tee "Ding Gu Da Fang" - GAIWAN^® TEEMANUFAKTUR

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Geschmack: fein, zart, intensiv

Zubereitungsempfehlung: 4-5 TL (10-15g) Teelöffel pro 1 L Wasser (70°C), Ziehzeit: 3-4 Minuten.

Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau in Grüner Tee aus China.

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Beschreibung

Details

"Ding Gu Da Fang" ist eine traditionsreiche chinesische Grünteesorte.

Sie ist nach dem Mönch Da Fang benannt, der während der Song Dynastie in einem Tempel auf dem Berg Lao Zhu lebte. Der Tee wird – genau wie die verwandte Sorte "Long Jing" – im Wok geröstet. Allerdings erfolgt die Röstung von Ding Gu Da Fang bei höherer Temperatur, was zu einem etwas röstigeren Geschmack führt.

Beide Sorten sind Varianten des "Loong Tseng" Tees: Ihre Blätter werden im Zuge der Verarbeitung gewalzt. Im Vergleich zu anderen Long Tseng Varianten schmeckt "Ding Gu Da Fang" fein und intensiv.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

GAIWAN-Artikelnummer(n)	100533,100534
GAIWAN-Favorit	Ja
Marke	GAIWAN
Tee-Nummer	1137
Teesorte	Grüntee
Geschmack	fein, intensiv, zart
BIO	Ja
Herkunft	China

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