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Schwarzer Tee "Qimen" (Keemun) - 48g (8x 6g Aromapackung)

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Schwarzer Tee "Qimen" (Keemun) - 48g (8x 6g Aromapackung)
19,90 €
48 g (41,46 € pro 100 g)
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Bei der Herstellung dieses Schwarztees wird die Gongfu Technik angewandt. Hierbei werden die goldenen Knospen des Tees (Maocha) in aufwändiger Handarbeit verlesen. Der Legende nach reiste 1875 der Beamte Yu Quianchen in die Provinz Fujian, um die Geheimnisse der Herstellung des schwarzen Tees kennenzulernen. Das Ergebnis übertraf die Erwartungen und der Keemun-Tee gewann schnell an Popularität in England. Ein Meisterwerk chinesischer Teekultur. Er betört die Sinne mit einer belebend-frischen Zartheit und einer sich stückweise entwickelnden Honignote.

Beschreibung

Details

Schwarzer Tee
红茶 – in der chinesischen Sorteneinteilung als "roter Tee" bezeichnet.

Mehr über China Tee.

Verpackung, Lagerung und Qualität eines GAIWAN-Tees

Nach seiner Pflückung wird der Tee in kleinen Teemanufakturen, unweit der Plantagen verarbeitet. Unmittelbar nach der Vollendung des letzten Verarbeitungsschritts ist der Tee am frischesten und schmeckt am Besten. Von diesem Moment an würde das ungeschützte Teeblatt immer mehr an Geschmack und Aroma abgeben - doch die tiefgekühlte Lagerung, sowie die licht abweisenden und luftundurchlässigen Verpackungen unserer GAIWAN-Tees sorgen dafür, dass der einzigartige Geschmack und das volle Aroma unserer China-Tees der allerhöchsten Qualitätsstufen weitestgehend bewahrt bleiben.
Der Inhalt der kleinen Aroma-Packung ist auf eine Teekanne abgestimmt. Der restliche Tee bleibt verpackt und entfaltet auch beim nächsten Aufguss seinen facettenreichen Geschmack und sein volles Aroma gleich nach dem Öffnen. Auf den GAIWAN-Tees sind wichtige Angaben über Ort und Art der Pflückung, Zeitpunkt der Ernte und genaue Zutaten vermerkt.

Der sheng (roher) Pu-Erh Tee bildet eine Ausnahme. Dieser Tee entwickelt mit den Jahren, ähnlich wie ein guter Wein, immer mehr Geschmacksnuancen und wird nur besser und wertvoller. Dabei kommt es auf die richtige Lagerung an. Der Raum in dem ein Pu Erh lagert sollte nicht zu trocken (Luftfeuchtigkeit unter 20-30%) und frei von Gerüchen sein.
Eine solche Pu-Erh Lagerung ist im modernen Alltag oft mit Umständen verbunden. Deshalb liefern wir auch unseren losen Pu-Erh-Tee, genau wie andere Teesorten, verpackt in luftdichten 6g Packungen.

Unser gesammtes Teesortiment übertrifft strenge EU-Tee-Standards. Stichprobenartige Prüfungen vom Amt für Gesundheit und Verbraucherschutz in Hamburg stellen das bei jeder Lieferung sicher. Ferner unterziehen wir den Tee hausinternen Prüfungen und packen diesen sorgfältig ab.

Damit garantiert GAIWAN bei allen Teesorten gleichbleibend hohe Qualität und vollen Geschmack!

Zusatzinformation

Zusatzinformation

GAIWAN-Artikelnummer(n) 100317
EAN 4251128903179
Marke GAIWAN
Verpackungseinheiten 8x 6 g aromaverpackt
Aroma und Düfte frisch, karamell, leichtes Honig-Aroma, Nuss, reife Früchte
Farbe (aufgegossen) Gold-Rot, stark durchsichtig
Pflanzenart Teepflanze, 400 Jahre alter, wild wachsender Baum
Pflückungsgrad Eine Knospe mit zwei Blättern
Form Lose
Wasser Aufgusstemperatur 100°C
Anzahl an Aufgüssen 4
Bezirk Huangshan
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